今回は、「ガストロノミーツーリズム」ウェブコラム（第２回）です。クラフトビールと地域食のペアリングのお話です。

「ブームからカルチャーへ」ーー道東鶴居村からクラフトビールの新たな文化を発信したいと立ち上がる一人の挑戦者と、

地域生産者とのつながりを食で表現するシェフの心暖かい若者の声をどうぞ。